Infotext
Im Glas ein Rubn in der Nase sehr würzig bis hin zu Minzaromen, Trockenobst und Paprika. Der Gaumen hält, was die Nase verspricht. Hier entfalten sich straffe Tanine, Vanillearomen, bis zu reifer Frucht mit einem starken Abgang hin zu Kräuteraromen.
Ein handverlesener Wein mit 18 montiger Barique Reifung und langer Lagerfähigkeit.
 
Infos zum Weingut
Midalidare Estate befindet sich in einer der bekanntesten Weinregionen Bulgariens: der oberthrakischen Tiefebene. 
Das kleinere Weingut im Westen wurde 2009 gebaut und hatte zunächst eine Kapazität von 120.000 Flaschen. . Im Jahr 2011 wurde das zweite Weingut im Osten gebaut, das eine Kapazität von 160.000 Flaschen hat. 
Im Westen befindet sich der Bio-zertifizierte Weinberg Dabovets. Der Weinberg liegt in hügeligem Gelände auf einer durchschnittliche Höhe von 360-390 Meter über dem Meeresspiegel und profitiert von mehr als 2.800 Sonnenstunden und mehr als 100 klaren Tagen pro Jahr.