Infotext
Tiefes, lebendiges, dunkles Rubinrot. Intensives, würziges Bouquet mit Aromen von Preiselbeeren, Stachelbeeren und schwarzen Kirschen, umhüllt von Noten von schwarzem und grünem Pfeffer, grünem Kaffee und dezentem Eukalyptuston. Midalidare Cabernet Sauvignon & Petit Verdot ist ein kraftvoller, sehr würziger mittlerer bis vollmundiger Wein mit kräftigen Tanninen. Der Geschmack wird von reifen Beeren und eleganter Eiche dominiert. Der Abgang ist würzig und lang.
 
Infos zum Weingut
Midalidare Estate befindet sich in einer der bekanntesten Weinregionen Bulgariens: der oberthrakischen Tiefebene. 
Das kleinere Weingut im Westen wurde 2009 gebaut und hatte zunächst eine Kapazität von 120.000 Flaschen. . Im Jahr 2011 wurde das zweite Weingut im Osten gebaut, das eine Kapazität von 160.000 Flaschen hat. 
Im Westen befindet sich der Bio-zertifizierte Weinberg Dabovets. Der Weinberg liegt in hügeligem Gelände auf einer durchschnittliche Höhe von 360-390 Meter über dem Meeresspiegel und profitiert von mehr als 2.800 Sonnenstunden und mehr als 100 klaren Tagen pro Jahr.